A praça mais saborosa da Expofacic serve cerca de 8 mil refeições por dia – Notícias de Coimbra – NDC
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A Praça da Restauração conta com 45 tasquinhas dinamizadas, na sua maioria, por associações e coletividades do concelho de Cantanhede, e é um dos pontos mais concorridos da feira, mas não podemos esquecer os restaurantes e os outros espaços que existem.
Segundo Hugo Oliveira, responsável pelo setor, passam por ali famílias, grupos de amigos e visitantes que procuram os sabores tradicionais da região.
Do leitão à bairrada aos negalhos, passando pelo peixe grelhado, enchidos, queijos e espumantes da Bairrada, a oferta é vasta e capaz de agradar a todos os gostos.
Este ano, a área de refeições foi ampliada para oferecer mais lugares e maior conforto aos visitantes. Ainda assim, as filas continuam a ser uma constante nos horários de maior procura. Os números ajudam a perceber porquê: são servidas, em média, cerca de 8 mil refeições por dia, o que poderá representar quase 100 mil refeições ao longo dos 11 dias do certame.
Uma das novidades desta edição da Expofacic é a atribuição do prémio para a tasquinha com a melhor ornamentação.
A distinção, no valor de 750 euros, será entregue este domingo, 9 de agosto, pelas 19:45, junto à Praça da Restauração. O concurso pretende reconhecer o esforço das associações e coletividades na criação de espaços mais apelativos, valorizando a identidade, as tradições e a criatividade das freguesias do concelho de Cantanhede.
