A melhor batata assada não é feita com mais óleo, mas com alecrim, alho e uma pitada de sal grosso
Uma batata assada crocante por fora e macia por dentro não precisa ficar encharcada de óleo. O segredo está em cortar do jeito certo, secar bem antes de temperar e usar alecrim, alho e uma pitada de sal grosso para criar aroma, textura e sabor marcante sem pesar no prato. O alecrim combina naturalmente com…
